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zucchini 法國料理常吃到,在超市卻幾乎買不到,自己來種囉~

櫛瓜 準備採收   

品種一 飛碟型

準備開花

綠色花苞,後面連著小果實,這種是母花

開花後要用公花來授粉,如果沒有蜜蜂,

就將公花摘下,將公花花蕊踫觸母花的雌蕊

就完成授粉囉,有授粉果實才會長大喔!

櫛瓜 飛碟型 準備開花授粉  

花謝後,果實慢慢長大

櫛瓜 飛碟型 長大  

採收

櫛瓜 飛碟型 採收  

 

品種二 小黃瓜型

櫛瓜 發現小櫛瓜  

靠近一點,可以看到黃色的花和果實

櫛瓜 與花  

差不多可以採收了

櫛瓜 準備採收  

 

帶著果實的花是母花,沒有果實在後面的是公花,

有些超市會賣黃色的公花,只是相當不容易買到。

公花不會結果,所以會拿來吃,

常見的料理方式:先裏麵糊再炸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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